在酒吧或餐廳銷售更多葡萄酒的技巧

面對不同的口味和消費，葡萄酒有時會被軟性飲料或啤酒等更便宜的飲料取代。如果您希望您的酒吧或餐廳銷售更多葡萄酒並在客戶中推廣這種文化，請閱讀本文，因為我們希望為您提供幫助。為此，我們整理了一系列技巧，以便您的客戶可以分享和享受您最好的葡萄酒。提高葡萄酒銷售的秘訣厭倦了最好的葡萄酒的低週轉率或低盈利能力？您可能需要重新考慮商店的銷售策略。很多時候，這不僅與產品有關，也與我們建議或展示產品的方式有關。對於這些情況，請注意以下事項：溫度可能會影響體驗在酒吧或餐廳裡，由於缺乏組織、匆忙或不方便，將瓶子放在熱源附近通常是酒吧或餐廳的常見錯誤。在基本規則內，溫度高於13°C的白葡萄酒或溫度高於18°C的紅葡萄酒是不可接受的。



只要有可能，您應該使用冰桶、臥式冰箱、酒吧冷卻器或酒窖等元素。桌子上不僅可以放餐具等待的過程激發了在主菜到來之前嘗試一些東西的慾望。一個簡單的策略可能是在餐桌上放 馬來西亞 電話號碼 兩瓶您想要促銷的葡萄酒或與您的菜單相符的葡萄酒。因此，食客現在可以選擇喝白酒還是紅酒。此外，服務員可以告訴他們他們的品質，如果他們不感興趣，也可以將他們刪除。更新您的酒單選項正確應用葡萄酒行銷的部分問題與過時的商業模式有關。新趨勢建議明確數據、最大限度地利用資源並使用突出菜餚最佳風味的提案。







從這個意義上說，酒單應該是一個不太廣泛的選擇，您可以包含與您的菜單互補的品種，並且工作人員非常熟悉。滿意度優先於利潤對於那些擁有酒吧和餐廳的人來說，不同品種的葡萄酒的利潤一直相當高。根據菜單的成本，必須有一份具有不同葡萄品種和原產地名稱的菜單。更實惠的價格可以與您提供的美食保持平衡，並刺激銷售。包裝與內容同等重要我們的意思是避免使用低品質、破舊的玻璃杯或普通玻璃杯向您的顧客提供葡萄酒。品嚐美酒的體驗必須伴隨著耐用、優雅且合適的玻璃器皿。為了滿足最挑剔的品嚐者的需求，請毫不猶豫地投入一點。如果您的葡萄酒策略尚未達到您預期的效果，請利用這些策略來接觸所有想要與朋友或伴侶分享一杯好酒的人。